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    企業(yè)快訊

    食品發(fā)熱包的化學反應

    來源:云更新 時間:2024-06-17 15:02:42 瀏覽次數(shù):

    食品發(fā)熱包的化學反應原理是利用焙燒硅藻土,改變其他物質(zhì)的分子結構,使其變成能加熱的物質(zhì)。在這個過程中..

    食品發(fā)熱包的化學反應原理是利用焙燒硅藻土,改變其他物質(zhì)的分子結構,使其變成能加熱的物質(zhì)。在這個過程中,硅藻土會發(fā)生一系列物理和化學變化。首先在接觸空氣后進行一次氧化還原反應,釋放出熱值并產(chǎn)生溫度;其次當達到一定熱度時(通常為68~73℃),會自動封閉包裝端口進入燜蒸狀態(tài),持續(xù)緩慢放氣供散熱降溫直至降至環(huán)境室溫為止。在此期間不會發(fā)生危險情況 。 此外部分商家會加入碳酸鈉、鹽等降低熱量以符合范圍以內(nèi)。以上信息僅供參考具體請參考產(chǎn)品說明書或咨詢?nèi)耸繋椭私飧嘞嚓P信息哦

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