食品發(fā)熱包的秘密配方主要包括以下幾部分：
1. 生石灰。生石灰遇水會(huì)產(chǎn)生熱量，是常用的一種加熱方式（另一種常見的是燒煤）。在食物保溫方面主要有兩個(gè)用途: 其一是調(diào)節(jié)恒溫水槽的pH值；其二是與硅膠物質(zhì)一起通過化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生熱能給食材加溫 。需要注意的是使用時(shí)要注意安全哦！因?yàn)樗菑?qiáng)氧化劑和吸濕性材料混合后在一起發(fā)生放熱的原理, 需要注意控制用量并按照說明正確操作!另外市面上也有已經(jīng)包裝好的可以直接使用的食品保鮮包供選擇哈~
2、碳酸鈉、小蘇打粉等堿性物質(zhì)用于中和胃酸也能讓一部分細(xì)菌“自食其力”地死掉有助于抑制一些微生物繁殖從而延長(zhǎng)保存時(shí)間。但這種方式的缺點(diǎn)就是如果直接接觸水分就會(huì)失效了所以需要用到外袋防止它導(dǎo)致成分泄露影響其他配料以及發(fā)酵過程不均勻等等問題出現(xiàn)。同時(shí)對(duì)于不同的產(chǎn)品也會(huì)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整配比來滿足產(chǎn)品的需求。因此并不是所有的東西都適合用這種方法進(jìn)行儲(chǔ)存呢～
3、“暖寶寶”。其主要成分為鐵礦渣或含有活性炭和高分子組成的干燥粉末配合溶液所組成的外層由透氣膜構(gòu)成此結(jié)構(gòu)決定了它能蓄存及分發(fā)一定量的熱而不會(huì)過度揮發(fā)出溫度以保暖達(dá)到數(shù)小時(shí)的效果,方便攜帶且隨時(shí)隨地取暖(注意不要購買三無以防造成)!這些都是日常生活中比較常見的做法但是可能存在差異所以在分享的時(shí)候要結(jié)合具體情況啦~~總的來說可以參考上述物質(zhì)的性質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行分析和研究以便更好地應(yīng)用于實(shí)際生活中去幫助到自己或者身邊的人呀~[嘿哈]
